Brazuelo

COD 2311 2360

Descripción

Corte ubicado en la región braquial y antebraquial. Limita hacia atrás con la carnaza de paleta, internamente con el pecho y hacia delante y arriba con el cogote.

Preparación

SE PROCEDE A SEPARARLO DE LA CARNAZA DE PALETA, PECHO Y COGOTE MEDIANTE UN CORTE TRANSVERSAL A TRAVÉS DE LA ARTICULACIÓN ESCÁPULO-HUMERAL. SE COMPLETA MEDIANTE CORTE A CUCHILLO EL PROCESO DE DESINSERCIÓN DE LOS MÚSCULOS, EXTRAYÉNDOLE LA BASE ÓSEA. FINALMENTE SE RECORTAN TENDONES Y EXCEDENTE DE TEJIDO CONJUNTIVO.

Composición Ósea / Muscular

HÚMERO, RADIO, ULNA Y HUESOS PROXIMALES DEL CARPO.

EXTENSOR CARPO-RADIAL, EXTENSOR DIGITAL COMÚN, EXTENSOR DIGITAL LATERAL, EXTENSOR OBLÍCUO DEL CARPO, FLEXOR CARPO-RADIAL, FLEXOR CARPOCUBITAL, CUBITAL LATERAL, FLEXOR DIGITAL SUPERFICIAL, FLEXOR DIGITAL PROFUNDO, BÍCEPS BRAQUIAL Y BRAQUIAL.

¿Alguna Consulta?

Completá el formulario y nos pondremos en contacto